Coppeaux de bois - FO - High Caramel - ēvOAK
Informations sur le produit "Coppeaux de bois - FO - High Caramel - ēvOAK"
Les High Caramel Chips dégagent un large éventail d'arômes complexes et variés, avec un accent sur le caramel.
Goût de caramel puissant et de notes de café crémeuses associé à du sucre brûlé au caramel, des noix grillées et, en arrière-plan, des arômes légèrement fumés.
Le produit alternatif pour toutes les applications nécessitant une sensation en bouche exubérante et des notes de dessert.
L'utilisation est possible aussi bien pour le vin que pour les distillats, le temps d'extraction est assez court par rapport aux fûts. L'utilisation en fûts de bois permet, outre la macération, une maturation bien intégrée.
Aroma: |  |
Fabriqué en France, ēvOAK
Origine France
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Origine/ 14 kg
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| Goût: | Fruité, Karamell, Structure, Toast |
|---|---|
| Typ: | Large |
| Type de bois: | Chêne français |
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