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EDER - FassStolz® 228 l - Kaiserfass - bois de kiri

755,65 €*

net: 635,00 €

Prix TTC, frais de livraison en sus

Disponible dans 60 jours ouvrables, délai de livraison 4 - 8 jours ouvrables (en Allemagne)

Toast

Light Toast

Medium Toast

Heavy Toast

Réf. produit : 2693.1.1

Fabriqué à la main en Allemagne

Bois issu de forêts locales

Informations sur le produit "EDER - FassStolz® 228 l - Kaiserfass - bois de kiri"

Ce fût est fabriqué en bois de kiri dans notre tonnellerie.

Le bois de kiri est un bois très aromatique avec une teneur importante en cellulose et en lignine.

Associé à un toast à chaleur réduite, il garantit une décomposition significative des molécules de sucre à la surface du bois tout en empêchant les arômes de fumée de gaïacol.

Il en résulte des fûts en bois qui offrent des arômes puissants de douceur, de vanille et de fruits lorsqu'ils sont vieillis avec des distillats, des vins ou des bières.

C'est sous le signe de l'innovation que nous fabriquons des fûts en bois de kiri. Le kiri, inconnu de beaucoup, est un bois de cerisier originaire d'Asie et est l'arbre le plus vigoureux du monde. Dans des conditions de croissance optimales, des entreprises innovantes allemandes plantent désormais ce bois particulier. Avec une croissance pouvant atteindre 5 mètres par an, le kiri produit du bois à une vitesse dix fois supérieure à celle du chêne. La production de fûts de kiri n'en est certes qu'à ses débuts, mais elle pourrait à l'avenir compléter les fûts fabriqués à partir de bois connus.

Le bois provient d'une gestion durable et est séché à l'air et techniquement.

Grillage: moyen

Cercles: galvanisés à chaud

Dimensions env :

Volume	Longueur des douelles	Ø Tête	Ø Vendre
30 l	50 cm	30 cm	38 cm
50 l	62 cm	34 cm	41 cm
112 l	76 cm	43 cm	53 cm
228 l	88 - 95 cm	56 cm	70 cm

Le fût est équipé de série d'une bonde en silicone.

Fût expérimental : veuillez contrôler régulièrement votre fût pour détecter d'éventuelles fuites.

Cercles: galvanisés à chaud

Dimensions env :
Longueur de la douve : 88 - 95 cm
Ø Tête : 61 cm
Ø Bouge : 72 cm

Télécharger le mode d'emploi

Propriétés de "EDER - FassStolz® 228 l - Kaiserfass - bois de kiri"

Litre:	228 l
Recommandé pour ::	Bière, Distillats, Vin
Toast:	Medium Toast
Type de bois:	Kiri

Supports pour 225 /228 l

Support de fût en bois en chêne pour fût de 225 l - surélevé

Support de fût en bois en chêne pour fût de 225 l - surélevé

Support de fût surélevé pour une présentation élégante de votre fût de barrique dans votre salle d'exposition. Ce support exceptionnellement haut est fabriqué en bois de chêne séché à l'air, raboté et poncé. La finition est assurée par un vernis certifié pour les produits alimentaires. Cet entrepôt est adapté au stockage d'un fût de 225 litres. Nous adaptons volontiers la taille à la demande du client. Sur la face avant de l'entrepôt, il y a de la place pour votre enseigne publicitaire ou un marquage laser personnalisé.

932,96 €*

net: 784,00 €

Supports au sol en inox pour 2 fûts 225/228 l

Supports au sol en inox pour 2 fûts 225/228 l

Supports au sol en inox pour 2 fûts 225/228 l Dimensions env.:Largeur: 112 cmProfondeur: 76 cmHauteur: 28 cm

324,87 €*

net: 273,00 €

Supports au sol en metal galvanisé pour 2 fûts de 225/228 l

Supports au sol en metal galvanisé pour 2 fûts de 225/228 l

Supports combinés en métal galvanisé pour 2 fûts 225/228 l

177,31 €*

net: 149,00 €

Supports au sol en metal galvanisé pour 2 fûts de 225/228 l

Supports au sol en metal galvanisé pour 2 fûts de 225/228 l

Supports au sol en métal galvanisé pour 2 fûts 225/228 l Fabriqué en Allemagne

182,07 €*

net: 153,00 €

Supports combinés en inox pour 2 fûts 225/228 l

Supports combinés en inox pour 2 fûts 225/228 l

Supports combinés en inox pour 2 fûts 225/228 l

324,87 €*

net: 273,00 €

Supports métalliques, fûts rouge 225 l - d'occasion

Supports métalliques, fûts rouge 225 l - d'occasion

Typ: 139 cm

Supports métalliques, fûts rouge 225 l - d'occasion. Les supports peuvent être saisis par l'avant avec un chariot élévateur et latéralement avec un transpalette.

70,45 €*

net: 59,20 €

Supports métalliques, fûts rouge 225 l - nouveau

Supports métalliques, fûts rouge 225 l - nouveau

Supports rouge d'occasion, empilables. Les supports peuvent être saisis par l'avant avec un chariot élévateur et latéralement avec un transpalette.

94,01 €*

net: 79,00 €

Tombour de stockage en inox pour 2 fûts de 225l / 228l «arrondi»

Tombour de stockage en inox pour 2 fûts de 225l / 228l «arrondi»

Les tombour de stockage en inox peuvent être utilisé au sol ou en combinaison. Les tombours se présentent dans un nouveau design avec les supports arrondis.Les tombours sont compatible entre eux et peuvent être empilés. Ils peuvent être soulevés par un chariot avec levée libre totale et également avec un chariot essieu porteur.

408,17 €*

net: 343,00 €

Supports pour 300 l

Supports au sol en inox pour 2 fûts 300 l

Supports au sol en inox pour 2 fûts 300 l

Supports au sol en inox pour 2 fûts 300 l

399,84 €*

net: 336,00 €

Supports au sol en metal galvanisé pour 2 fûts de 300 l

Supports au sol en metal galvanisé pour 2 fûts de 300 l

Supports combinés en métal galvanisé pour 2 fûts 300 l

304,64 €*

net: 256,00 €

Supports combinés en inox pour 2 fûts 300 l

Supports combinés en inox pour 2 fûts 300 l

Supports combinés en inox pour 2 fûts 300 l

399,84 €*

net: 336,00 €

Supports en douglas pour fûts de 50 l - 300 l

Supports en douglas pour fûts de 50 l - 300 l

Supports en douglas pour fûts de 50 - 300 l. Pour stocker un fût, deux supports (en douglas) s’imposent. Ces supports peuvent également être posés dans l'interstice entre les fûts afin de constituer une pyramide.Pièce combinée : La pièce combinée peut être utilisée comme pièce de base dans la partie inférieure d'une pyramide de fûts et comme pièce intermédiaire pour l'empilage.Pièce de base : Le support de fût doit être solidement posé sur le sol et ne peut pas être utilisé comme pièce intermédiaire pour l'empilage dans les pyramides de fûts. Fabriqué en bois de sapin de Douglas, qui résiste à l'humidité dans les caves de stockage. Prix par paire

De 39,27 €*

net: 33,00 €

Pipettes

Pipette en cuivre

Pipette en cuivre

Pipette en cuivre fabriqué à la main pour prélever des échantillons de distillat dans les fûts en bois.Pour ceux qui se consacrent aux distillats et qui sont enthousiasmés par un certain luxe, la pipette en cuivre est le petit plus. La pipette n'est plus seulement un accessoire indispensable et pratique, elle est également très esthétique. Pour une dégustation et une présentation correctes des distillats, la pipette en cuivre est la cerise sur le gâteau. La manipulation de la cuillère à whisky ne diffère en rien de celle de son pendant en verre. Nous recommandons l'utilisation de la pipette en cuivre pour les distillats uniquement. Dimensions env :Longueur totale : 63 cmØ du tube : 34 mmØ tête : 50 mm

284,41 €*

net: 239,00 €

Pipette en cuivre - petit

Pipette en cuivre - petit

Pipette en cuivre fabriqué à la main pour prélever des échantillons de distillat dans les fûts en bois.Pour ceux qui se consacrent aux distillats et qui sont enthousiasmés par un certain luxe, la pipette en cuivre est le petit plus. La pipette n'est plus seulement un accessoire indispensable et pratique, elle est également très esthétique. Pour une dégustation et une présentation correctes des distillats, la pipette en cuivre est la cerise sur le gâteau. La manipulation de la cuillère à whisky ne diffère en rien de celle de son pendant en verre. Nous recommandons l'utilisation de la pipette en cuivre pour les distillats uniquement. Dimensions env :Longueur totale : 27,5 cmØ du tube : 17 mmØ tête : 33 mm

151,13 €*

net: 127,00 €

Variantes disponibles

Tube de prélèvement - verre mini

Tube de prélèvement - verre mini

Set: 3 pièces en set

Ces magnifiques cuillères de dégustation soufflées à la bouche en Allemagne sont non seulement vraiment pratiques, mais elles attirent également l'attention lors de vos dégustations. Ces porte-échantillons filigranes et très maniables vous permettent de mettre en scène et de déguster votre vin, votre eau-de-vie ou votre bière de manière idéale. D'un petit mouvement de la main, l'ouverture située à l'extrémité supérieure de l'élévateur de dégustation se referme et maintient ainsi votre produit. Vous avez le choix entre trois décors attrayants : rouge, beige ou blanc. Si vous achetez 3 cuillères à échantillon dans le set, vous recevrez également une brosse de nettoyage pratique. Chaque porte-échantillon est unique, les décors peuvent différer des photos d'exemple.

Variantes de 29,75 €*

89,25 €*

net: 75,00 €

Variantes disponibles

Tube de prélèvement en verre

Tube de prélèvement en verre

cm: 37,5 cm

Tube de prélèvement en verre pour le prélèvement d'échantillons de vin dans le fût.

51,17 €*

net: 43,00 €

Eder - FassStolz® - Fûts en bois spéciaux

Fût en chêne Mizunara 250 l

Fût en chêne Mizunara 250 l

Ces fûts en chêne japonais sont adaptés à un stockage prolongé des distillats. Le chêne japonais, ou chêne de Mizunara (Quercus Crispula), présente certaines particularités par rapport à ses parents européens ou américains : Il pousse très rarement droit, mais il a presque toujours une torsion, ce qui rend très difficile pour le tonnelier de construire un tonneau à partir de ce bois. Les arômes que dégage ce bois sont très intenses, surtout au début. Les arômes fins ne se développent qu'après un stockage plus long. Mais il présente alors un profil de goût sucré et épicé unique, qui est dû au ratio de lactone et à la forte teneur en vanille du chêne. Les arômes qui proviennent du chêne de Mizunara sont le kara (une sorte d'encens oriental), le bois de santal et la noix de coco. Volume : 250 l Origine du bois : Japon Découvrez les particularités de ce bois de fût dans notre blog.

4 760,00 €*

net: 4 000,00 €

EDER - FassStolz® 225 l - Noyer

EDER - FassStolz® 225 l - Noyer

Fabriqué à notre tonnellerie dans une qualité artisanale à partir de noix séchées à l'air et à grain fin - très aromatique ! Toast : Moyen Équipé de cercles galvanisés Aromatiques : nougat, noix grillées, caramel Equipé d'une bonde en silicone. Le bois de noyer étant rare, Le délai de livraison peut varier

2 250,29 €*

net: 1 891,00 €

Variantes disponibles

EDER - FassStolz® 228 l - Kaiserfass - bois de kiri

EDER - FassStolz® 228 l - Kaiserfass - bois de kiri

Toast: Medium Toast

Ce fût est fabriqué en bois de kiri dans notre tonnellerie. Le bois de kiri est un bois très aromatique avec une teneur importante en cellulose et en lignine. Associé à un toast à chaleur réduite, il garantit une décomposition significative des molécules de sucre à la surface du bois tout en empêchant les arômes de fumée de gaïacol. Il en résulte des fûts en bois qui offrent des arômes puissants de douceur, de vanille et de fruits lorsqu'ils sont vieillis avec des distillats, des vins ou des bières. C'est sous le signe de l'innovation que nous fabriquons des fûts en bois de kiri. Le kiri, inconnu de beaucoup, est un bois de cerisier originaire d'Asie et est l'arbre le plus vigoureux du monde. Dans des conditions de croissance optimales, des entreprises innovantes allemandes plantent désormais ce bois particulier. Avec une croissance pouvant atteindre 5 mètres par an, le kiri produit du bois à une vitesse dix fois supérieure à celle du chêne. La production de fûts de kiri n'en est certes qu'à ses débuts, mais elle pourrait à l'avenir compléter les fûts fabriqués à partir de bois connus. Le bois provient d'une gestion durable et est séché à l'air et techniquement. Grillage: moyen Cercles: galvanisés à chaud Dimensions env : Volume Longueur des douelles Ø Tête Ø Vendre 30 l 50 cm 30 cm 38 cm 50 l 62 cm 34 cm 41 cm 112 l 76 cm 43 cm 53 cm 228 l 88 - 95 cm 56 cm 70 cm Le fût est équipé de série d'une bonde en silicone. Fût expérimental : veuillez contrôler régulièrement votre fût pour détecter d'éventuelles fuites.

755,65 €*

net: 635,00 €

Variantes disponibles

EDER - FassStolz® 30 l - 112 l - Kaiserfass - bois de kiri

EDER - FassStolz® 30 l - 112 l - Kaiserfass - bois de kiri

Litre: 30 l

Ce fût est fabriqué en bois de kiri dans notre tonnellerie.Le bois de kiri est un bois très aromatique avec une teneur importante en cellulose et en lignine.Associé à un toast à chaleur réduite, il garantit une décomposition significative des molécules de sucre à la surface du bois tout en empêchant les arômes de fumée de gaïacol.Il en résulte des fûts en bois qui offrent des arômes puissants de douceur, de vanille et de fruits lorsqu'ils sont vieillis avec des distillats, des vins ou des bières.C'est sous le signe de l'innovation que nous fabriquons des fûts en bois de kiri. Le kiri, inconnu de beaucoup, est un bois de cerisier originaire d'Asie et est l'arbre le plus vigoureux du monde. Dans des conditions de croissance optimales, des entreprises innovantes allemandes plantent désormais ce bois particulier. Avec une croissance pouvant atteindre 5 mètres par an, le kiri produit du bois à une vitesse dix fois supérieure à celle du chêne. La production de fûts de kiri n'en est certes qu'à ses débuts, mais elle pourrait à l'avenir compléter les fûts fabriqués à partir de bois connus.Le bois provient d'une gestion durable et est séché à l'air et techniquement.Grillage: moyenCercles: galvanisés à chaudLe fût est équipé de série d'une bonde en silicone.Fût expérimental : veuillez contrôler régulièrement votre fût pour détecter d'éventuelles fuites.

327,25 €*

net: 275,00 €

Variantes disponibles

EDER - FassStolz® 30 l - 50 l - Noyer

EDER - FassStolz® 30 l - 50 l - Noyer

Litre: 30 l

Le bois de noyer étant rare, Le délai de livraison peut varier Fabriqué à notre tonnellerie dans une qualité artisanale à partir de noix séchées à l'air et à grain fin - très aromatique ! Toast : Moyen Équipé de cercles galvanisés Aromatiques : nougat, noix grillées, caramel Fuites fréquentes - veuillez surveiller le tambour aussi souvent que nécessaire Nous ne garantissons pas l'étanchéité !

564,06 €*

net: 474,00 €

EDER - FassStolz® Fût en bois de mûrier 225 l

EDER - FassStolz® Fût en bois de mûrier 225 l

Fûts en bois de mûrier, intérieur légèrement toasté, extérieur brut, avec cerclage galvaniséLe bois de mûrier est parfaitement adapté à l'élevage des distillats de prunes ou d'autres fruits à noyau. Il se caractérise par une robe ambrée soutenue et des notes sucrées pendant la maturation. Egalement adapté au marc et aux vins de type grappa. .Contrairement à nos autres tonneaux de bois pour maturation, les tonneaux de bois de mûrier sont laqués à l'extérieur avec un vernis respirant et spécialement certifié pour ces tonneaux. Ce vernis soutient l'étanchéité de la caractéristique du bois de mûrier avec peu de micro-oxygénation.Avec support de série pour les tonneaux jusque 20 l. Si vous souhaitez un support vous pouvez le choisir dans la rubrique Accessoires dans laquelle vous pouvez également choisir un robinet en bois ou en acier affiné.Prenez en considération, le content nomé pour de futs de bois ne correspond avec la capacité net. La capacité peut être plus ou moins de content indiqué. Le différend est pas raison pour réclamer.

1 112,65 €*

net: 935,00 €

EDER - FassStolz® Fut Merisier 225 l

EDER - FassStolz® Fut Merisier 225 l

Fabriqués à partir de troncs de cerisiers sauvages du Prunus Avium. Les fûts sont équipés de cercles galvanisés à chaud, l'intérieur est légèrement grillé. De tout temps, kirsch est le goût le plus apprécié entre les fabricants. Et ce n’est pas seulement en raison du rendement du fruit, mais aussi parce qu’elle fait une partie importante de la culture culinaire de l’Allemagne et de la Suisse. Depuis 150 ans, on y apprécie les conditions climatiques spéciales et les états du sol dont les arbres de cerise ont besoin pour renforcer le déploiement aromatique des fruits. Ce n’est pas pour rien que la merise a été nommée l’arbre de l’année 2010. Ce sont des fruits à noyau appartenant aux rosacées. Le « kirsch » est caractérisé par le goût complexe qui dure longtemps après avoir gorgée ainsi que l’arome délicat et subtil. Lors des dégustations, les connaisseurs décrivent le goût souvent comme pulpeux, fruité, chocolat, suret épicé, fondant, vigoureux ou de noix épicé. Le plus important pour les fabricants est, d’ailleurs, la question si un « steinton », ça veut dire qu’un goût d’amande ou de massepain est désiré. La question si ce goût ou des kirsch purs doivent être ambitionnés est vivement discutée. Heureusement, on dirait dire. Car: Comme chacun sait, les gouts sont différents. Informations:Il n'est pas toujours facile de travailler avec le bois de cerisier dans la domaine de la distillation étant donner par la forme du cerisier.Nous traitons les petits fûts en bois de cerisier comme les grands fûts avec un vernis respirant et à base d'eau qui répond aux directives de l'industrie alimentaire et de la tonnellerie pour garantir l'étanchéité des fûts. Prenez en considération, le content nomé pour de futs de bois ne correspond avec la capacité net. La capacité peut être plus ou moins de content indiqué. Le différend est pas raison pour réclamer.

794,92 €*

net: 668,00 €

Fût en poirier 56 l

Fût en poirier 56 l

Une véritable particularité pour vos distillats ! Ces fûts ont été fabriqués dans notre tonnellerie à partir de troncs de poiriers sauvages Pyrus pyraster.Les fûts sont équipés de cercles galvanisés à chaud et l'intérieur est légèrement grillé. Remarque :Le bois de poirier dans le domaine des distillats n'est pas toujours facile à travailler, cela est conditionné par les formes de croissance du poirier.Afin de favoriser l'étanchéité, nous peignons les petits fûts en poirier, tout comme nos grands fûts, avec un vernis soluble à base d'eau qui laisse passer l'air et qui répond à toutes les exigences de certification dans l'industrie alimentaire et la construction de fûts.Veuillez noter que la taille nominale des fûts en bois ne correspond pas toujours à la contenance nette, qui peut être plus ou moins élevée. Les différences ne constituent pas un motif de réclamation.

535,50 €*

net: 450,00 €

Fût Le sorbier 100 l

Fût Le sorbier 100 l

Un fût fabriqué dans notre tonnellerie sous notre propre marque EDER - FassStolz®. Le fût est composé exclusivement du bois feuillu séché à l'air de l'Elsbeere (Sorbus torminalis). Le fût spécial pour distillat est équipé de cercles galvanisés à chaud, traités avec une glaçure respirante et certifiée alimentaire à l'extérieur et légèrement grillés à l'intérieur. Origine : Allemagne de la sylviculture certifiée L'Elsbeere, entre autres choses aussi appelée "belle Else", est une espèce d'arbre à feuilles caduques rare. C'est l'un des arbres à feuilles caduques les plus chers et il fournit un bois de très haute qualité de couleur blanc-jaunâtre clair à légèrement rougeâtre. Le bois de Wild Service Berry est lourd, dur et résistant et possède des propriétés comparables à celles du chêne. La livraison s'effectue sans stock de fûts ni support.

892,50 €*

net: 750,00 €