Fût de biére IPA 190 l ex Rum

Fûts de rhum fraîchement vidés (occupation de 6 à 12 mois avec du rhum de la République dominicaine).Fûts neufs en chêne européen, légèrement toastés et étuvés avant d'être occupés, comme pour une occupation de vin blanc. Tous les fûts sont stockés à Bad Dürkheim dans notre grand entrepôt et sont garnis de rhum de haute qualité que nous achetons dans les Caraïbes.Jusqu'à 20 l inclus, y compris le support de fût.Goût : fruits tropicaux et sucre brunLa République dominicaine est réputée pour son rhum de haute qualité, qui développe une saveur unique grâce à l'utilisation de fûts en chêne spéciaux, souvent précédemment utilisés pour le bourbon ou le whisky, et aux conditions tropicales de vieillissement. Le rhum est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre, fermentée, distillée et vieillie en fûts, où une partie du rhum s'évapore (connu sous le nom de "part des anges"), rendant le rhum restant plus concentré. Le rhum est une partie importante de la culture dominicaine, apprécié tant pur que dans des cocktails.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Veuillez noter que la taille nominale des fûts en bois ne correspond pas toujours à la contenance nette, celle-ci peut être supérieure ou inférieure. Les écarts ne constituent pas un motif de réclamation.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.