Fût de bière IPA 450 l - ex liqueur d'orange
Poméranie
Exotique
Caramel
535,50 €*
net: 450,00 €
Disponible, délai de livraison 4 - 8 jours ouvrables (en Allemagne)
Réf. produit :
3021
Informations sur le produit "Fût de bière IPA 450 l - ex liqueur d'orange"
Le fût de 450 l fraîchement vidé a d'abord été rempli de liqueur d'orange, puis d'Imperial IPA pendant 4 mois.
L'analyse sensorielle est exotique, avec des arômes de caramel, de cognac, de houblon et de pomelo, et de magnifiques et profonds arômes de chêne en fin de bouche.
Le fût offre un arôme intense et durable avec un équilibre de bois, de fruits, de caramel et une élégante pointe d'amertume.
Par défaut, les fûts sont équipés d'un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous Accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.
Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles
Dimensions env :
Hauteur : 118 cm
Ø Bouge : 90 cm
Ø Tête : 78 cm
Propriétés de "Fût de bière IPA 450 l - ex liqueur d'orange"
| Litre: | 450 l |
|---|---|
| Pré-utilisation: | Bière, Cognac, Eau de vie |
Fûts Low Spirit
Barrique d’occasion – retraité
470,05 €*
net: 395,00 €
Toast:
Medium Toast
Fûts en barrique de chêne allemand ou français bien conservés et d'occasion.
Les fûts sont nettoyés professionnellement à l'intérieur et à l'extérieur dans notre tonnellerie, rabotés et, la couche de bois libérée est chauffée sous un feu de chêne. Les barriques offrent une alternative aux barriques neuves pour votre distillat ou pour votre vin.
Toast: Medium
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
STR – Shave, Toast, Re-charred
Vin rouge
Eder 225 l Fût STR - vin rouge
404,60 €*
net: 340,00 €
STR Cask - Shave, Toast, Re-charred. Un fût qui offre une combinaison de chêne vierge frais et de fût de vin rouge de premier remplissage. Comme dans les fûts de chêne neufs, le whisky mûrit plus rapidement que dans les fûts usagés. Il bénéficie encore des notes fruitées de vin rouge du pré-vieillissement. Le Dr Jim Swan, chimiste et biologiste de formation et expert passionné de whisky, a mis au point ce procédé spécial.
ShaveLa première étape consiste à "raser" le tonneau. Tout d'abord, le tonneau est ouvert et la couche intérieure, fortement saturée de vin rouge, est raclée. Cela donne au fût une combinaison d'arômes légers de vin rouge et de chêne frais (Virgin Oak).ToastL'intérieur exposé du fût est à nouveau grillé en brûlant des copeaux de chêne provenant de vieux fûts de whisky. Le sucre et la vanilline du chêne se caramélisent et les notes épicées et sucrées correspondantes sont mises en avant.
Re-charrEnfin, les fûts sont brûlés une fois de plus pour libérer le plus d'arômes possible et, en même temps, pour éliminer les porteurs d'arômes indésirables tels que les tanins acides et les composés chimiques comme la lignine, la cellulose ou l'hémicellulose. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Muscatel Sherry
Doux
Floral
Fût à Muscatel / Moscatel 30 l - fraichement vides
522,41 €*
net: 439,00 €
Fûts de Muscatel fraîchement vidés (occupation de 6 à 12 mois avec du Moscatel du Portugal).Fûts
neufs en chêne européen, légèrement toastés et étuvés avant d'être
occupés, comme pour une occupation de vin blanc. Tous les fûts sont
stockés à Bad Dürkheim dans notre grand entrepôt et sont garnis de
muscat de qualité supérieure, que nous achetons en vrac au Portugal.Le
Moscatel est le raisin de Xérès le plus doux et le type qui est bu et
apprécié comme vin de dessert. Avec une teneur en sucre de près de 500 g
par litre de moût restant après le séchage des raisins, ce vin est
pressé comme un raisin sec. Le Moscatel ou en allemand Muscatel ou
Muskateller est considéré comme l'un des plus anciens types de raisins
ou de cépages au monde.Veuillez
noter que pour les déconstructions, les chiffres en litres sont des
tailles nominales. Lors du vidage, il peut y avoir des écarts.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.
Porto
Fruité
Doux
Fût à porto Ruby 128 l
547,40 €*
net: 460,00 €
Des barils de vin de Porto Ruby fraîchement vidés.Le Porto Ruby est plus jeune, car il a mûri moins longtemps que le Porto Tawny.L'avantage de ces fûts est que l'on y retrouve les notes typiques du vin de Porto, mais dans une note fruitée et douce, moins lourde qu'un Tawny, donc peut-être plus moderne (par exemple pour la maturation du gin ou des céréales).La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C15).
Veuillez faire attention! Les nombres de litres indigués sont nominales. Pendant la verification differences sont possible!
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Porto Ruby
Fruité
Doux
Fût à porto Ruby 225 l
499,80 €*
net: 420,00 €
Des barils de vin de Porto Ruby fraîchement vidés.
Le Porto Ruby est plus jeune, car il a mûri moins longtemps que le Porto Tawny.
L'avantage de ces fûts est que l'on y retrouve les notes typiques du vin de Porto, mais dans une note fruitée et douce, moins lourde qu'un Tawny, donc peut-être plus moderne (par exemple pour la maturation du gin ou des céréales).
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Ruby Port
Fruité
Doux
Fût à porto Ruby 40 l
437,92 €*
net: 368,00 €
Fûts de vin de Porto Ruby fraîchement vidés.
Le Porto Ruby est plus jeune, car il a mûri moins longtemps que le Porto Tawny.L'avantage de ces fûts est que l'on y retrouve les notes typiques du vin de Porto, mais dans une note fruitée et douce, moins lourde qu'un Tawny, donc peut-être plus moderne (par exemple pour la maturation du gin ou des céréales).
La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C15).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Porto Ruby
Fruité
Doux
Fût à porto Ruby 50 l
437,92 €*
net: 368,00 €
Fûts de vin de Porto Ruby fraîchement vidés.
Le Porto Ruby est plus jeune, car il a mûri moins longtemps que le Porto Tawny.L'avantage de ces fûts est que l'on y retrouve les notes typiques du vin de Porto, mais dans une note fruitée et douce, moins lourde qu'un Tawny, donc peut-être plus moderne (par exemple pour la maturation du gin ou des céréales).
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C15).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Porto
Fruits séchés
Au goût de noix
Fût à porto tawny 128 l
581,91 €*
net: 489,00 €
Fûts de porto Tawny fraîchement vidés.En termes de largeur aromatique, les fûts de préfermentation Tawny se révèlent imbattables. Outre des arômes chauds de fruits secs, de dattes et de figues sucrées ainsi que des tons doux et de noix, on y trouve surtout un mélange particulier d'épices et de fraîcheur. La cannelle et les clous de girofle sont idéalement complétés par des tons floraux comme la lavande et la violette et se révèlent dans un arôme corsé et équilibré.On peut s'attendre à une sensation en bouche riche en corps, avec un fruité évident, des tanins discrets et une finale agréablement longue.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C15).
Veuillez faire attention! Les nombres de litres indigués sont nominales. Pendant la verification differences sont possible!
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Porto Tawny
Notes florales
Baies
Fût à porto Tawny 40 l
525,98 €*
net: 442,00 €
Fûts de porto Tawny fraîchement vidés.
En termes de largeur aromatique, les fûts de préfermentation Tawny se révèlent imbattables. Outre des arômes chauds de fruits secs, de dattes et de figues sucrées ainsi que des tons doux et de noix, on y trouve surtout un mélange particulier d'épices et de fraîcheur. La cannelle et les clous de girofle sont idéalement complétés par des tons floraux comme la lavande et la violette et se révèlent dans un arôme corsé et équilibré.
On peut s'attendre à une sensation en bouche riche en corps, avec un fruité évident, des tanins discrets et une finale agréablement longue.
La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C15).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Raisins secs
Noix
Caramel
Fût à xérès 225 l - Cream
797,30 €*
net: 670,00 €
La crème est le mélange d'Oloroso et de Pedro Ximénez et a donc un goût sucré. Ce type de sherry est classé comme semi-sucré. Les vins de base sont développés par oxydation. En termes de goût, le Sherry se présente corsé, avec beaucoup de pression et durable. La couleur est d'un or profond et dérive vers le brunâtre. En plus des notes de raisins secs, il y a aussi des arômes de noisette, de prune et même de caramel.La pratique moderne de fabrication de fûts de sherry pour l'industrie
du whisky, également connue sous le nom de « cask seasoning »,
fonctionne de la manière suivante :Des fûts de chêne frais sont fabriqués spécialement à cet effet, généralement en chêne américain ou européen.Après
une période de stockage d'environ 12 mois, les fûts sont livrés
fraîchement vidés par les bodegas à notre entrepôt de Bad Dürkheim, où
ils attendent dans les meilleures conditions possibles d'être
transportés.Selon sa taille, une Sherry-seasoned Cask vidée peut
encore contenir jusqu'à 15 litres de vin de Xérès, qui ont été absorbés
par le bois.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en silicone.
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Arôme délicat
Doux et amer
Fût à xérès 225 l - Oloroso
750,89 €*
net: 631,00 €
Fût à xérès vidé récemment, anciennement rempli d'Oloroso,
parfaitement adapté au vieillissement et à la maturation de whisky,
d'eau-de-vie de bière, d'eau-de-vie de grains, etc.
Les fûts ont été occupés pendant environ 30 ans. Les douves des fûts fraîchement vidés sont encore bien imprégnées de sherry non filtré.
En chêne blanc d'Amérique, origine Jerez
Arôme délicat, douceur âcre !
Fûts selon disponibilité : naturel ou noir
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en silicone.
Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.La
pratique moderne de fabrication de fûts de sherry pour l'industrie du
whisky, également connue sous le nom de « cask seasoning », fonctionne
de la manière suivante :Des fûts de chêne frais sont fabriqués spécialement à cet effet, généralement en chêne américain ou européen.Après
une période de stockage d'environ 12 mois, les fûts sont livrés
fraîchement vidés par les bodegas à notre entrepôt de Bad Dürkheim, où
ils attendent dans les meilleures conditions possibles d'être
transportés.Selon sa taille, une Sherry-seasoned Cask vidée peut
encore contenir jusqu'à 15 litres de vin de Xérès, qui ont été absorbés
par le bois.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles
dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines
circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais
sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et
l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas
affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement
les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou
techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou
les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation
éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.
Raisins secs
Figues
Fût à xérès 225 l - Pedro Ximénez
815,15 €*
net: 685,00 €
Fûts de sherry vidé et ayant contenu du Pedor Ximénez ° Le fût est parfait pour le stockage et la maturation de whisky, eau-de-vie de bière, alcool de grain etc.
Sherry le plus doux, goût de raisins secs, figues, tout en rondeur et une texture riche.
La pratique moderne de fabrication de fûts de sherry pour l'industrie
du whisky, également connue sous le nom de « cask seasoning »,
fonctionne de la manière suivante :Des fûts de chêne frais sont fabriqués spécialement à cet effet, généralement en chêne américain ou européen.Après
une période de stockage d'environ 12 mois, les fûts sont livrés
fraîchement vidés par les bodegas à notre entrepôt de Bad Dürkheim, où
ils attendent dans les meilleures conditions possibles d'être
transportés.Selon sa taille, une Sherry-seasoned Cask vidée peut
encore contenir jusqu'à 15 litres de vin de Xérès, qui ont été absorbés
par le bois.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en silicone.
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Raisins secs
Noix
Caramel
Fût à xérès 500 l - Cream - noir
1 987,30 €*
net: 1 670,00 €
Fûts de sherry. Le fût est parfait pour le stockage et la maturation de whisky, eau-de-vie de bière, alcool de grain etc.
Sherry le plus doux, goût de raisins secs, figues, tout en rondeur et une texture riche !
Les fûts ont été occupés pendant environ 30 ans. Les douves des fûts fraîchement vidés sont encore bien imprégnées de sherry non filtré.
Fût a êté livré par un bonde de silicone.
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Arôme délicat
Doux et amer
Fût à xérès 500 l - Oloroso - noir
1 844,50 €*
net: 1 550,00 €
Fût à xérès vidé récemment, anciennement rempli d'Oloroso, parfaitement adapté au vieillissement et à la maturation de whisky, d'eau-de-vie de bière, d'eau-de-vie de grains, etc.
En chêne blanc d'Amérique, origine Jerez
Arôme délicat, douceur âcre!
Les fûts ont été occupés pendant environ 30 ans. Les douves des fûts fraîchement vidés sont encore bien imprégnées de sherry non filtré.
En raison de la procédure spéciale de fabrication le Sherry développe un arôme d’amande et de levure, quelque fois aussi de noisette et de noix qui est typiquement pour ce vin.Le point le plus désignatif des Sherry est qu’ils sont tout d’abord produits d’un vin blanc sec. Ce vin est traité d’une eau-de-vie de vin après être complètement cuvé et ainsi augmenté d’un taux d’alcool de 11 à 12 à 15 à 19,5. Après cela, il mûre dans des tonneaux de bois ouverts de 500 l. Pour sucrer les Sherrys on ajoute des vins du type de vigne Muscatel ou Pedro Ximenez avant la fourrure. Les raisins de ce type de vigne ne sont pas immédiatement foulés après la récolte mais premièrement séchés. Le jus de ces raisins est donc très concentré et la levure ne transmue pas tout le sucre en alcool. Pour la fabrication de Sherry on ne doit qu’utiliser exclusivement Palomino, Moscatel et Pedro Ximenez, d’autres types de vigne sont seulement cultivés pour la fabrication du vin de table et du vin du pays dans la provence de Cádiz. Sherry est combiné des vins des années différentes pendant le mûrissement dans le tonneau. Oloroso est produits sans couche de flor dans l’oxydation et est plutôt foncé et fort tandis que sec avec la couleur ambre jaune et acajou et avec un arôme de noix (oloroso). Le taux d’alcohol d’un Oloroso est entre 17 et 20 % vol.
Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone.
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Raisins secs
Figues
Fût à xérès 500 l - Pedro Ximénez - noir
1 368,50 €*
net: 1 150,00 €
Fûts de sherry vidé et ayant contenu du Pedor Ximénez ° Le fût est parfait pour le stockage et la maturation de whisky, eau-de-vie de bière, alcool de grain etc.
Sherry le plus doux, goût de raisins secs, figues, tout en rondeur et une texture riche !
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Fût de Marsala 225 l
499,80 €*
net: 420,00 €
Fûts de 225 l (chêne français) d'un Marsala rouge sicilien de 4 ans d'âge, fraîchement vidés.
Marsala est un vin doux sicilien avec un statut D.O.C. qui est nommé d’après la ville portuaire Marsala. Le nom dérive des mots arabe « Marsa allah » qui signifie « le port de Dieu ».
À l’origine le Marsala vient de la province Trapani. Entre-temps, il est aussi produit dans les provinces Palermo et Agrigient. Il a été découvert par le fils d’un commerçant anglais de Liverpool. Il a reconnu le potentiel concurrentiel du vin doux comparé avec le madère et le Sherry. À partir de 1773 il a importé le Marsala en Angleterre.
Le Marsala rouge plus rare est issu des cépages Nerello Mascalese, Nero d’Avola et Perricone. En générale, pendant la maturation du Marsala, l’eau de vie ou du jus de raisins concentré est ajouté et coupé avec du Marsala ancien. Ensuite le coupage est stocké pendant jusque 10 ans dans des fûts en bois de chêne. Le Marsala de haut de gamme peut uniquement être atteint par un stockage pur dans un fût.
La couleur rouge rubis intense et les arômes persistants des Marsalas en font des barriques idéales pour le vieillissement en distillerie.
Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone.
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Blanc
Rarité
Fût de Pineau de Charentes 500 l - blanc
704,48 €*
net: 592,00 €
Extrêmement rare et difficile à procurer! Fûts de bois de chêne du Limousin pleins d'arômes, à l'origine rempli avec du Pineau de Charentes (blanc). Pour un reremplissage et pour la maturation de whisky, alcool de grains et genièvre.
L'histoire - une légendeLa légende raconte que le Pineau a été créé par hasard en 1589 lorsqu'un vigneron a versé par erreur du moût de raisin dans un fût qu'il croyait vide. Mais le fût était rempli partiellement avec la base du Cognac. Le fût a été stocké comme d'habitude dans la cave pour la fermentation. Après plusieurs années le fût a été ouvert et dans l'intérieur se trouvait un liquide clair - Pineau de Charentes.
Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone.
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Porto Lagrima
Notes de rose
Miel discret
Fût de Porto 225 l - Lagrima
565,25 €*
net: 475,00 €
Ces fûts de porto en provenance du Portugal, et plus précisément de la vallée du Duoro, promettent de véritables explosions de goût. Les fûts proviennent d'une pré-affectation avec du Lagrima - le porto blanc. Avec une teneur en sucre résiduel élevée, jusqu'à 140 g/l, la splendeur des fruits sucrés se déploie pleinement. Les raisins blancs sont macérés selon l'ancienne tradition du porto.
L'arôme, loin d'être plat, se compose de différentes notes : le vin doré apporte une opulence de notes roses profondément fleuries, un boisé délicat, un léger toffee, un miel discret, le tout arrondi par un goût salé très discret au palais.
Au cours de la maturation et de la finition, ce profil donne beaucoup plus de structure à la combinaison de votre produit et du porto blanc. Le résultat est à la fois intéressant et extravagant.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide: Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Porto
Fruits rouges
Au goût de noix
Fût de Porto 225 l - Tawny
499,80 €*
net: 420,00 €
Fûts de porto Tawny fraîchement vidés.
En termes de largeur aromatique, les fûts de préfermentation Tawny se révèlent imbattables. Outre des arômes chauds de fruits secs, de dattes et de figues sucrées ainsi que des tons doux et de noix, on y trouve surtout un mélange particulier d'épices et de fraîcheur. La cannelle et les clous de girofle sont idéalement complétés par des tons floraux comme la lavande et la violette et se révèlent dans un arôme corsé et équilibré.
On peut s'attendre à une sensation en bouche riche en corps, avec un fruité évident, des tanins discrets et une finale agréablement longue.
Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Porto
Baies rouges
Notes florales
Fût de Porto 30 l - rempli de Tawny Port
761,60 €*
net: 640,00 €
Si vous êtes intéressé par cet article, veuillez nous envoyer une demande à info@wilhelm-eder.de
Livraison en Allemagne : Une livraison en Allemagne est possible sans autre.
Livraison au sein de l'UE : En raison de la législation, nous avons besoin, depuis février 2023, de votre numéro de TVA pour les destinataires certifiés avant de pouvoir vous envoyer ce produit. Les entreprises/particuliers peuvent demander cette certification soit de manière permanente, soit une seule fois auprès du bureau de douane compétent. Veuillez indiquer ce numéro, s'il existe déjà, dans le mail lors de la demande.
Livraison dans des pays tiers : Malheureusement, une livraison dans des pays tiers - à l'exception de la Suisse- n'est pas possible pour cet article.
Les fûts de 30 l, de chêne français, sont remplis de porto Tawny - millésime 2018 et ne seront pas vidés par nos soins.
Conformément à la loi sur la protection des mineurs, nous ne vendons ce produit qu'aux personnes âgées de plus de 18 ans. Expédition sur une petite palette par transporteur.
Au domaine portugais Quinta do Vale da Perdiz, les vins et les portos du Douro sont produits depuis plus de deux décennies à partir des cépages traditionnels Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca, qui poussent sur les sols riches en ardoise de la quinta. Le caractère inimitable de la région du Douro et de son terroir se reflète merveilleusement dans les vins de la Quinta do Vale da Perdiz.
En termes de largeur aromatique, les fûts de préfermentation Tawny se révèlent imbattables. Outre des arômes chauds de fruits secs, de dattes et de figues sucrées ainsi que des tons doux et de noix, on y trouve surtout un mélange particulier d'épices et de fraîcheur. La cannelle et les clous de girofle sont idéalement complétés par des tons floraux comme la lavande et la violette et se révèlent dans un arôme corsé et équilibré.
On peut s'attendre à une sensation en bouche riche en corps, avec un fruité évident, des tanins discrets et une finale agréablement longue.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Sherry Cream
Porto Ruby
Fût de porto 40 l - rempli de Cream Sherry
986,51 €*
net: 829,00 €
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Livraison au sein de l'UE :En raison de la législation, nous avons besoin, depuis février 2023, de votre numéro de TVA pour les destinataires certifiés avant de pouvoir vous envoyer ce produit.Les entreprises/particuliers peuvent demander cette certification soit de manière permanente, soit une seule fois auprès du bureau de douane compétent.Veuillez indiquer ce numéro, s'il existe déjà, dans le mail lors de la demande.
Livraison dans des pays tiers :Malheureusement, une livraison dans des pays tiers - à l'exception de la Suisse- n'est pas possible pour cet article.
Les fûts de 40 l sont remplis de Cream Sherry et ne sont pas vidés par nos soins.Conformément à la loi sur la protection de la jeunesse, nous ne vendons ce produit qu'à des personnes âgées de 18 ans révolus - expédition sur une petite palette par transporteur.Les fûts ont d'abord été remplis de Porto Ruby pendant environ 4 ans, puis de Cream Sherry.Cream est un mélange d'Oloroso et de Pedro Ximénez et a donc un goût sucré. Ce type de xérès est classé comme semi-doux. Les vins de base sont vieillis par oxydation. Au goût, le xérès est corsé, avec beaucoup de pression et de persistance. La couleur est d'un or profond qui tend vers le brun. Outre des notes de raisins secs, on trouve également des arômes de noix, de prune et même de caramel.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Tawny Port
Cream Sherry
Fût de sherry 40 l - fraîchement vidé - Porto
556,92 €*
net: 468,00 €
Les fûts de 40 litres ont été fraîchement vidés de Cream Sherry.Les fûts ont d'abord été remplis de porto Tawny pendant environ 4 ans, puis de Cream Sherry.Cream est le mélange entre Oloroso et Pedro Ximénez et a donc un goût sucré.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en silicone.Fûts en bois pré-utilisés :
les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou,
dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de
qualité, mais plutôt déterminés par la particularité de la construction
et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est
pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très
soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts
sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour
les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une
réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de
garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Bois tropical foncé
Fruits séchés
Doux
Fût de sherry 430 l - fraîchement vidé
1 178,10 €*
net: 990,00 €
Le fût de 430 l, à la forme inhabituelle de cigare, est rempli pendant au moins 6 mois de sherry de la variété Cream, que nous achetons en vrac directement auprès de bodegas sélectionnées en Espagne. Le fût est stocké chez nous à Bad Dürkheim. Après votre commande, la pièce unique est fraîchement vidée et part à l'expédition.
Le goût :Bois tropical sombre, nez intense de fruits secs, de prunes et une douceur distinguée.
Fûts en bois ayant contenu du liquide: Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Floral
Amandes
Subtile amertume
Fût de Sherry 500 l - Fino
1 773,10 €*
net: 1 490,00 €
Fûts de sherry-fino fraîchement vidés. Les fûts ont été occupés pendant environ 30 ans. Les douves des fûts fraîchement vidés sont encore bien imprégnées de sherry non filtré.
Fabrication et caractéristiques :Le fino est produit à partir du cépage palomino et subit une maturation particulière, connue sous le nom de "maturation biologique". Cela signifie que pendant le stockage, le vin vieillit sous une couche protectrice de levures (flor) qui empêche l'oxydation. La maturation biologique confère au fino son goût sec caractéristique et sa fraîcheur.Arôme et goût : Le fino a une couleur jaune paille clair à or pâle. L'arôme est marqué par des notes florales, des amandes et un soupçon de sel marin. Le goût est sec, léger, avec une acidité rafraîchissante et une subtile amertume en fin de bouche. Le Fino-Sherry est un merveilleux choix pour les amateurs de vin sec et léger qui apprécient la complexité et les nuances du vieillissement biologique.Les fûts sont équipés de manière standard d'une bonde en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie. Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Fûts High Spirit
Vin Rouge
Prune
Caramel
Fût Brandy 225 l - chêne francais
493,85 €*
net: 415,00 €
Fût de brandy usagé de 225 l - Les fûts sont en chêne francais et sont en bon état.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Le brandy n'est-il que le numéro 2?
Je pense que non, je trouve les distillats surtout vieillis dans des fûts de chêne américain ou français, qui ont subi un premier passage au sherry, magnifiques. Mûris avec soin en solera ou, pour les grandes qualités précieuses, dans un fût pendant des années, voire des décennies, on assiste à de véritables feux d'artifice d'arômes gustatifs et à des fêtes pour le palais.
Les brandies d'Espagne et du Portugal, dont nous achetons les fûts de brandy aux distillateurs, se caractérisent par des arômes de prune, de raisin sec, de caramel et, de manière positive, de bois d'acajou.
Le brandy est un peu plus facile et plus accessible à déguster que le cognac, certainement en raison, comme nous l'avons déjà mentionné, du stockage dans des fûts de chêne américain qui, par nature, libèrent déjà une très grande quantité de vanilline dans le distillat pendant la maturation et, enfin, de l'influence du sherry provenant de ces fûts - c'est la douceur qui y est associée et qui fait du brandy un favori, et pas seulement pour les connaisseurs!
De notre point de vue, il s'agit de l'un des fûts les plus riches en arômes pour le réassort, avec une finesse profonde, un flatteur pour la bouche pour les distillats et les bières suivants dans le réassort.
Cuve d'occasion de liqueur aux herbes environ 4000 l - avec équipement
5 535,88 €*
net: 4 652,00 €
Cuve usagée d'un grand producteur allemand de liqueurs à base de plantes
Révision et contrôle de notre tonnellerie.Chaque baignoire est une pièce unique !Cette cuve est équipée de :- Un couvercle en forme de dôme en acier inoxydable (diamètre 60 cm)- une vidange résiduelle (complète avec pièce de raccordement, tuyau, support de tuyau et robinet de vidange à bille)D'autres accessoires, tels que les vannes d'essai, les plaques de refroidissement, les poutres porteuses ou les portes en acier inoxydable, sont disponibles sous la rubrique accessoires
Variantes disponibles
Bourbon
Caramel
Vanille
Fût bourbon – Transformation
522,41 €*
net: 439,00 €
Litre:
30 l
À partir de barriques sélectionnées, fraîchement vidées et très aromatiques dans le format original à 190 litres, nous fabriquons les petits fûts de récupération dans notre tonnellerie Wilhelm Eder. Les barils sont fabriqués sur commande. De cette manière, nous veillons à ce que vous profitiez également du paquet d'arômes du préemballage des petits fûts reconditionnés. Si vous commandez un fût déconstruit, celui-ci sera fabriqué spécialement pour vous dans notre tonnellerie à partir de fûts fraîchement vidés de fabricants renommés et de pré-remplissages. Notre portefeuille constamment renouvelé nous permet de tenir notre promesse de fraîcheur.
Nous ne produisons pas les déconstructions en stock ! Nous tenons notre promesse de fraîcheur et fabriquons pour vous les fûts commandés une fois par mois dans notre tonnellerie. C'est pourquoi le délai de production peut, dans certaines circonstances, dépasser 30 jours.
Tailles du contenu : 20 l - 30 l - 100 lPureté variétale : Le baril respectif est exclusivement récupéré d'un grand baril original, aucun autre bois n'est utilisé.Promesse de fraîcheur : Avec notre promesse de fraîcheur, nous garantissons de ne reconstruire que des fûts fraîchement vidés après réception de votre commande.Fonds des fûts : Les fonds des fûts des reconstructions sont constitués des douelles des fonds des fûts d'origine.Tonnellerie Wilhelm Eder : La construction des fûts est effectuée dans notre tonnellerie Wilhelm Eder par des tonneliers expérimentés et formés.
Aroma: Plein de caramel, d'arômes de cuisson et de grains poussiéreux, de saveurs chaudes et "boisées", de vanille et de noix. Ils sont parfaits pour la maturation du whisky, de la bière ou des eaux-de-vie de céréales. Mais vous pouvez aussi faire des expériences, par exemple avec de l'eau-de-vie de cerise, de prune ou de vodka.
Vous pouvez choisir un robinet sous la rubrique accessoires si nécessaire.Tonneaux en bois pré-occupés : les entailles dans le bois, les fissures de tension externes ou éventuellement un sol irrégulier ne sont pas des défauts de qualité, mais plutôt déterminés par la nature spécifique de la construction et l'utilisation antérieure des tonneaux. La fonctionnalité du canon n'est pas limitée par cela. Nous vérifions très soigneusement les fûts lors de l'inspection de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'acceptons aucune responsabilité pour les fissures ou fentes qui se produisent pendant le processus de maturation. Une réparation possible et raisonnable n'est pas une garantie. Veuillez noter que dans le cas de la déconstruction, les nombres de litres sont des tailles nominales. Pendant l'étalonnage, il peut y avoir des écarts.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Variantes de 386,75 €*
Doux
Prune
Caramel
Fût Brandy 225 l - chêne américain
493,85 €*
net: 415,00 €
Fût de brandy usagé de 225 l - Les fûts sont en chêne blanc américain et sont en bon état.
Millésime 2013Rempli de cognac pendant 8 ansOrigine Portugal Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Le brandy n'est-il que le numéro 2?
Je pense que non, je trouve les distillats surtout vieillis dans des fûts de chêne américain ou français, qui ont subi un premier passage au sherry, magnifiques. Mûris avec soin en solera ou, pour les grandes qualités précieuses, dans un fût pendant des années, voire des décennies, on assiste à de véritables feux d'artifice d'arômes gustatifs et à des fêtes pour le palais.
Les brandies d'Espagne et du Portugal, dont nous achetons les fûts de brandy aux distillateurs, se caractérisent par des arômes de prune, de raisin sec, de caramel et, de manière positive, de bois d'acajou.
Le brandy est un peu plus facile et plus accessible à déguster que le cognac, certainement en raison, comme nous l'avons déjà mentionné, du stockage dans des fûts de chêne américain qui, par nature, libèrent déjà une très grande quantité de vanilline dans le distillat pendant la maturation et, enfin, de l'influence du sherry provenant de ces fûts - c'est la douceur qui y est associée et qui fait du brandy un favori, et pas seulement pour les connaisseurs!
De notre point de vue, il s'agit de l'un des fûts les plus riches en arômes pour le réassort, avec une finesse profonde, un flatteur pour la bouche pour les distillats et les bières suivants dans le réassort.
%
Tipp
Floral
Chocolat
Malt
Fût de biére IPA 190 l ex Rum
202,42 €*
224,91 €*
(économie de 10%)
net: 170,10 €
Les fûts de 190 litres en chêne blanc américain, fraîchement vidés, ont d'abord été remplis de rhum des Caraïbes, puis d'IPA.Les fûts présentent un arôme floral riche et des notes puissantes de chocolat et de malt.Par défaut, les fûts sont équipés d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous Accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie. Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Poméranie
Exotique
Caramel
Fût de bière IPA 450 l - ex liqueur d'orange
535,50 €*
net: 450,00 €
Le fût de 450 l fraîchement vidé a d'abord été rempli de liqueur d'orange, puis d'Imperial IPA pendant 4 mois.L'analyse sensorielle est exotique, avec des arômes de caramel, de cognac, de houblon et de pomelo, et de magnifiques et profonds arômes de chêne en fin de bouche. Le fût offre un arôme intense et durable avec un équilibre de bois, de fruits, de caramel et une élégante pointe d'amertume.Par défaut, les fûts sont équipés d'un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous Accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie. Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles
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Noten von Heu
Reife Früchte
Fût de biére Kölsch 190 l - ex Islay whisky
202,42 €*
224,91 €*
(économie de 10%)
net: 170,10 €
Les fûts de 190 l en chêne blanc américain, fraîchement vidés, ont d'abord été remplis de whisky d'Islay, puis de Kölsch pendant 36 mois.Les fûts présentent des notes attrayantes de foin et de fruits mûrs.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous Accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie. Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Heaven Hill
99% de maïs
Fût de Bourbon - Heaven Hill - twice selected
355,81 €*
net: 299,00 €
Fûts de bourbon de 190 l fraîchement vidés de la Heaven Hill Distillery aux États-Unis - deux fois occupés.
La distillerie Heaven Hill a été fondée en 1935 après la fin de l'interdiction de 5 frères de la famille Shapira. Aujourd'hui, la famille possède toujours la distillerie dans le Kentucky et produit principalement du whisky bourbon.Mashbill : 90% de maïsCercles en métal Bondes : bois ou silicone
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Arômes de cuisson
Vanille
Noisé
Fût de Bourbon 190 l - Brown Forman
446,25 €*
net: 375,00 €
Fûts bourbon de 190 l récemment vidé de Brown Forman.
Cette marque comprend plusieurs distilleries connues et existe déjà depuis 1870 aux États-Unis. La distillerie a été foncé avec 5.500 $ que George Garvin Brown avait épargné et emprunté.Aujourd’hui on parle d’une entreprise internationale qui a beaucoup de succès dans l’industrie de l’alcool et st connue pour sa qualité et ses produits de première qualité.
Les fûts ont contenu du bourbon de haute qualité et vont enrichir vos distillats et bières.
Goût : Pleins de caramel, arômes de pâtisserie et grains, oaky, vanille et arômes de noisettes.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Seigle
Épices
Fruité
Fût de Bourbon 190 l - Heaven Hill
446,25 €*
net: 375,00 €
Fûts bourbon de 190 l récemment vidé de la Distillerie de Heaven Hill.
La distillerie Heaven Hill a été fondée en 1935 après la fin de l'interdiction de 5 frères de la famille Shapira. Aujourd'hui, la famille possède toujours la distillerie dans le Kentucky et produit principalement du whisky bourbon.
Dégustation:
Nez : Riche en seigle, assez épicé et doux.Bouche : Épices, chêne, cèdre, un petit caractère de rhum se développe.Finale : Fruité, sucre brun foncé.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Oeillet
Vanille
Citrus
Fût de Bourbon 190 l - Sazerac Rye
446,25 €*
net: 375,00 €
Fût de bourbon fraîchement vidé de 190 l de la distillerie Buffalo Trace - Sazerac Rye.
Rye 18 yr Specialty / LTD Select American Oak ONCE
Sazerac Rye est l'un des plus anciens whiskies d'Amérique et fait partie de la collection annuelle Buffalo Trace Antique. Cette mise en bouteille provient de la Nouvelle-Orléans et date de l'époque où le célèbre Sazerac Coffee House servait des Toddys avec du whisky de seigle et des bitters de Peychaud. Le cocktail qui en résulte, le Sazerac, est l'une des boissons les plus anciennes d'Amérique et a donné son nom à ce fantastique whisky. Il convainc par un arôme agréablement complexe avec des notes de clou de girofle, de vanille, de fruits confits et d'agrumes. Sa longue période de maturation lui confère un développement de goût unique et en fait un bourbon très recherché par les connaisseurs et les collectionneurs.Par défaut, les fûts sont équipés d'un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous Accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Épices
Café
Fèves de cacao
Fût de Bourbon 190 l - twice selected
236,81 €*
net: 199,00 €
Un fût - deux distilleries. Jeune, puissant et plein de saveur.À l'origine, les fûts étaient remplis de bourbon aux États-Unis, avant d'être soigneusement sélectionnés et ensuite remplis de single malt en Europe. Pour ces fûts, ce n'est pas l'émission d'arômes par le nouveau bois qui est au premier plan, mais plutôt la saturation en whiskey de leur remplissage préalable.Ces fûts sont idéaux pour le stockage et la maturation de distillats qui doivent passer un certain temps dans un fût pour développer leur plein arôme. Comparés aux fûts occupés une seule fois, ils sont moins chers et présentent en outre une fraîcheur juvénile imprégnée des arômes caractéristiques du bourbon. Ces caractéristiques en font des supports d'arômes parfaits pour l'industrie brassicole, notamment pour l'affinage de la bière. En outre, ces fûts conviennent aussi parfaitement à l'affinage d'une multitude d'autres produits qui peuvent bénéficier des arômes supplémentaires du whisky, comme les épices, le café, les fèves de cacao et bien d'autres.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Vanille
Caramel
Toffee
Fût de Bourbon 190 l - Wild Turkey
446,25 €*
net: 375,00 €
Wild Turkey a une couleur rouge-brun foncé parce qu'il a été vieilli plus longtemps dans des futs avec le chauffage le plus fort (#4, aussi connu sous le nom d'omble d'alligator).
Il a un parfum intense de vanille et de chêne, avec des traces d'agrumes et de caramel.
Le Wild Turkey est riche en vanille et en caramel avec des notes de caramel et de fumée légère.
Il est connu pour sa finale longue, riche et corsée.
En 1940, Thomas McCarthy, l'un des directeurs de la Ripy Distillery, a apporté du whisky de sa propre entreprise pour chasser la dinde. Ses amis ont tellement aimé le whisky que l'année suivante, ils lui ont demandé de rapporter du whisky de la chasse au "Wild Turkey". Le nom familier est donc devenu un nom de marque.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Bourbon
Très aromatique
Fût de bourbon 56 l - Garrison Brothers
321,30 €*
net: 270,00 €
Tonneaux de bourbon originaux 15 gallons (env. 56 l) de Texas de la distillerie Craft "Garrison Brothers" en Texas. Les tonneaux fabriqués de bois de chêne américain ont contenu une fois du whisky. Chaque tonneau porte le tampon original de la distillerie et le "Worklabel" sur la partie supérieure.
Les tonneaux sont extrêmement aromatiques et garantissent une maturation beaucoup plus rapide que des tonneaux de 190 l. °Les tonneaux sont idéals pour contenir de l'eau-de-vie de fruit, surtout par exemple des distillats de cerise et de prune.
La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Arômes de fruits fins
Floral
Doux
Fût de Calvados 225 l
464,10 €*
net: 390,00 €
Des arômes de pommes grillées, de cannelle et de noix, mais aussi des arômes de vanille provenant du toasting agissent sur le nez lorsque la bonde est ouverte, les pommes et les poires fruitées sont clairement perceptibles dans la note sous-jacente.D'une manière générale, le Calvados pourrait être qualifié de "brandy de pomme de Normandie". Mais cette formulation plutôt sobre ne lui rend aucunement justice. Comme pour beaucoup d'autres distillats, le Calvados repose sur une philosophie très particulière.
Tout d'abord, il y a les 11 départements de Normandie, qui sont les seuls à avoir le droit d'utiliser le nom "Calvados". Il n'y a que 48 variétés de pommes qui sont autorisées à être produites - à titre de comparaison : rien qu'en Europe, il existe près de 20 000 variétés de pommes. Ces pommes sont ensuite pressées dans le moût après la récolte - ici déjà, la recette joue un rôle particulier : exactement 40% de pommes amères ou douces-amères, 40% de pommes douces et 20% de pommes acides sont utilisées pour obtenir le goût souhaité. Le moût ou le cidre obtenu est assez savoureux, avec un maximum de 5% d'alcool mais encore trop faible pour le palais (français). Le moût est donc maintenant fermenté dans des cuves. Selon le département et le goût du distillateur, cela prend entre 21 et 48 jours.
Ce n'est qu'ensuite que le calvados proprement dit est distillé. Dans le cadre d'une procédure spéciale, il reçoit une note particulière, qui est encore affinée par le stockage dans des fûts en bois. La maturation en barrique dure au moins deux ans, voire beaucoup plus dans certains cas. Plus le stockage est long dans des fûts en bois (qui sont également fabriqués exclusivement en chêne français), plus le calvados devient aromatique.
Les arômes de chocolat, de fumée légère et de noix parlent d'eux-mêmes et font du Calvados un distillat qui a conservé son importance pendant des décennies - et qui continuera à le faire à l'avenir. Le calvados est un apéritif ou un digestif très apprécié. En France, le calvados est aussi souvent bu entre deux plats d'un menu plus important. Le "trou normand" est censé nettoyer l'estomac et faire de la place pour les prochains cours, autrement dit, faire pratiquement un "trou" dans l'estomac.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Cognac
Doux
Raisins secs
Fût de cognac env. 300 l - condition origine
464,10 €*
net: 390,00 €
Fûts de cognac de 280 à 300 l fraîchement vidés et de grande qualité.Les fûts ont été occupés par du cognac pendant plusieurs décennies et présentent une patine évidente. Les fûts sont contrôlés et nettoyés à l'extérieur, mais restent sinon dans leur état d'origine.Paquet d'arômes de vieux cognac, de raisins mûrs doux - une touche rosée associée à l'arôme élégant et exigeant du cognac.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Cognac
Raisins doux et mûrs
Fût de cognac env. 300 l - Premium
571,20 €*
net: 480,00 €
Des fûts de cognac de 280 à 300 l fraîchement vidés et de grande qualité.Les
fûts ont été occupés par du cognac pendant plusieurs décennies et,
après avoir été vidés, ils ont été préparés par nos tonneliers et
équipés avec nouveaux cercles en métal. Les fûts offrent un ensemble d'arômes de vieux cognac, de doux mûrs raisins - une touche rosée associée à l'arôme élégant et exigeant du de l'arôme du cognac.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Islay
Peated
Fût de Islay Single Malt Whisky 125 l
345,10 €*
net: 290,00 €
Fûts de 125 litres de whisky Laphroaig fraîchement vidés.
Ces fûts en chêne blanc américain ont été fabriqués exclusivement pour la distillerie Laphroaig.
La particularité du whisky en quart de fût de Laphroaig est qu'il est d'abord stocké dans des fûts de bourbon usagés, puis dans des fûts plus petits de 125 l (procédé dit de double maturation). Dans le passé, ces fûts n'ont été en contact qu'avec les whiskies Laphroaig, c'est pourquoi ils dégagent un arôme fumé de cendre de tourbe et un parfum intense de malt et d'agrumes. La surface relativement importante du fût donne à votre distillat une structure fine avec une profondeur extraordinaire.
La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Herbes
Arôme intense
Fût de liqueur aux herbes 300 l
618,80 €*
net: 520,00 €
Fûts d´occassion Tonneau provenant de la cave d'un célèbre producteur de liqueur aux herbes. L'arôme des fûts est intense et impressionnant.nant.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Orange
Légèrement amer
Fruité
Fût de liqueur d'orange 30 l - ex Cognac
546,21 €*
net: 459,00 €
Ces petits récipients ont été fabriqués dans notre tonnellerie
Wilhelm Eder à partir de fûts de cognac sélectionnés, fraîchement vidés
et très aromatiques, d'une taille originale comprise entre 190 l et 500
l. Ils ont ensuite été recouverts de liqueur d'orange (pomeranze)
pendant plusieurs mois.Cognac : Très aromatique,
les originaux proviennent très souvent des grandes maisons
traditionnelles des Charentes autour de la ville de Cognac et des
régions viticoles Grand Champagne & Fin de Champagne.Liqueur à l'orange :intensément
finement herbacée, sur la pomérine et les agrumes, avec une touche
d'épices exotiques. Finale : longue et présente sur la pulpe de fruits,
agréablement amère.Les fûts sont équipés de cercles galvanisés à chaud.La livraison s'effectue sans support Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone. Veuillez
noter que pour les déconstructions, les nombres de litres sont des
tailles nominales. Lors du vidage, il peut y avoir des écarts.Fûts en bois pré-utilisés :
les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou,
dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de
qualité, mais plutôt déterminés par la particularité de la construction
et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est
pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très
soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts
sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour
les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une
réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de
garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Variantes disponibles
Rhum
Fruits tropicaux
Sucre brun
Fût de rhum 10 l - fraîchement vidé
351,05 €*
net: 295,00 €
Litre:
10 l
Fûts de rhum fraîchement vidés (occupation de 6 à 12 mois avec du rhum de la République dominicaine).Fûts neufs en chêne européen, légèrement toastés et étuvés avant d'être occupés, comme pour une occupation de vin blanc. Tous les fûts sont stockés à Bad Dürkheim dans notre grand entrepôt et sont garnis de rhum de haute qualité que nous achetons dans les Caraïbes.Jusqu'à 20 l inclus, y compris le support de fût.Goût : fruits tropicaux et sucre brunLa République dominicaine est réputée pour son rhum de haute qualité, qui développe une saveur unique grâce à l'utilisation de fûts en chêne spéciaux, souvent précédemment utilisés pour le bourbon ou le whisky, et aux conditions tropicales de vieillissement. Le rhum est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre, fermentée, distillée et vieillie en fûts, où une partie du rhum s'évapore (connu sous le nom de "part des anges"), rendant le rhum restant plus concentré. Le rhum est une partie importante de la culture dominicaine, apprécié tant pur que dans des cocktails.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Veuillez noter que la taille nominale des fûts en bois ne correspond pas toujours à la contenance nette, celle-ci peut être supérieure ou inférieure. Les écarts ne constituent pas un motif de réclamation.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Variantes de 220,15 €*
Mélasse Rhum
Fruité
Caramel & Toffee
Fût de rhum 190 l - République dominicaine
324,87 €*
net: 273,00 €
Ce fût en bois de 190 litres a fait un voyage fascinant. Il a d'abord servi à faire vieillir du bourbon américain, connu pour ses arômes doux et épicés. Une fois le bourbon mis en bouteille, le fût est arrivé en République dominicaine, où il a été rempli de rhum à base de mélasse.En vieillissant dans l'ancien fût de bourbon, le rhum a absorbé les notes de vanille et de caramel restantes du bourbon, ce qui lui a donné une profondeur et une complexité supplémentaires. Parallèlement, le rhum a développé ses propres arômes de fruits tropicaux et de sucre brun.Le résultat est un rhum harmonieux qui combine les meilleures caractéristiques des deux mondes. Ce vieillissement particulier montre comment un stockage en fûts bien pensé peut enrichir le profil de goût d'un distillat et est un must pour les amateurs de spiritueux de qualité.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.
Martinique Rhum
Fruité & frais
Floral
Fût de Rhum 225 l - Agricole Rhum
355,81 €*
net: 299,00 €
Ces fûts fraîchement vidés ont été occupés pendant au moins deux ans dans la région française de Cognac par du rhum agricole authentique de Martinique et des Antilles françaises.Type de bois: Chêne françaisChauffe: ForteLa combinaison de l'épice intense du chêne français et des arômes exotiques du rhum Agricole confère à ces fûts une saveur unique. C'est justement pour le vieillissement des distillats que ces fûts de rhum offrent une multitude de possibilités pour conférer à vos produits une note unique.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.
Sirop d'érable
Vanille
Caramel
Fût de sirop d'érable 56 l - Ex Bourbon Garrison Brothers
449,82 €*
net: 378,00 €
Le sirop d'érable vieilli en fût de bourbon du Canada est une variation intéressante et innovante du sirop d'érable traditionnel. Ce type de sirop d'érable est stocké et vieilli dans des fûts de bourbon afin d'absorber les arômes du fût de bourbon et de conférer au sirop un profil de goût unique.
Le stockage du sirop d'érable dans des fûts de bourbon donne lieu à une combinaison des notes douces et caramélisées du sirop d'érable et des arômes caractéristiques du bois de bourbon. Les fûts de bourbon sont fabriqués en bois de chêne et peuvent conférer au sirop une variété d'arômes tels que la vanille, le caramel, le chêne et même une légère sensation de fumée.
La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports.
Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).
Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.
Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Supports pour 500 l
Base de stockage "Fabriqué en Allemagne" en inox pour 1 fût 500 l, verre sablé.
267,75 €*
net: 225,00 €
Base de stockage en inox pour 1 fût 500 l, verre sablé.
Ces stockages sont également appropriés pour barils de 225l/228l.
Dimensions env.:Largeur: 90 cmProfondeur: 76 cmHauteur: 24 cm
Les stockages ont été produits en Allemagne.
Nous vous recommandons de n´empiler des barils de 500 litres que deux fois.
90x76 cm
Supports au sol en metal galvanisé pour 1 fût de 500 l
199,92 €*
net: 168,00 €
Supports au sol en métal galvanisé pour 1 fût 500 l
Supports au sol en metal galvanisé pour 2 fûts de 500 l
293,93 €*
net: 247,00 €
Stockage en fût galvanisé à chaud pour 2 fûts de 500 l.
Supports combinés "Fabriqué en Allemagne" en inox pour 2 fûts de 500 l, verre sablé
421,26 €*
net: 354,00 €
Supports combinés en inox pour 2 fûts 500 l, verre sablé.
.
Dimensions env.:Largeur: 139 cmProfondeur: 82 cmHauteur: 38 cm
Les stockages ont été produits en Allemagne.
Nous vous recommandons de n´empiler des barils de 500 litres que de deux fois.
Supports combines en metal galvanisé pour 2 fûts de 500 l
315,35 €*
net: 265,00 €
Stockage en fût galvanisé à chaud pour 2 fûts de 500 l.
Nous recommandons de n'empiler les fûts de 500 l que deux fois à la fois.
Supports de base en inox pour 2 fûts 500 l
421,26 €*
net: 354,00 €
Supports de base en inox pour 2 fûts 500 l
Dimensions env.:Largeur: 138 cmProfondeur: 81 cmHauteur: 23 cm
Variantes disponibles
Supports en douglas pour fûts de 500 l
101,15 €*
net: 85,00 €
cm:
Pièce de fond - non empilable - 82 cm de large
Entrepôt à barils en bois de sapin Douglas. 1 paire. - pour fûts de 500 l.
Pour stocker un fût, deux supports s’imposent.
Fabriqué en bois de sapin de Douglas, qui résiste à l'humidité dans les caves de stockage.
Tombour de stockage en inox pour 2 fûts de 500 l «arrondi»
529,55 €*
net: 445,00 €
Les tombour de stockage en inox peuvent être utilisé au sol ou en combinaison. Les tombours se présentent dans un nouveau design avec les supports arrondis.Les tombours sont compatible entre eux et peuvent être empilés. Ils peuvent être soulevés par un chariot avec levée libre totale et également avec un chariot essieu porteur.
Laserbranding
Marquage avec laser
23,68 €*
net: 19,90 €
Nous gravons au laser votre logo individuel ou votre écriture ou nom sur la face avant ou la face ventrale d'un fût. Exigences concernant le modèle :
PDF ou JPEG
Noir / blanc (pas de niveaux de gris)
Veuillez envoyer le modèle à laser@wilhelm-eder.deDans votre e-mail, veuillez indiquer :
La position souhaitée (ventre ou tête)
Votre numéro de commande
Veuillez noter :
Le branding sera adapté à la taille du fût.
Sans accord préalable, le marquage laser est toujours placé au centre.
La taille maximale du branding est d'environ 300 x 300 mm.
Cet article ne compte que pour un seul marquage laser, pour plusieurs fûts, il faut en commander le nombre correspondant.
Les articles marqués au laser sont personnalisés et ne peuvent être ni échangés ni retournés.
Ci-dessus, vous trouverez quelques exemples d'images qui permettent la conception et la personnalisation au laser de votre fût.En commandant l'article "marquage laser", vous confirmez que vous êtes le propriétaire du fichier du logo ou que vous avez acquis le droit de l'utiliser.