Fût de rhum 190 l - République dominicaine

Mélasse Rhum

Fruité

Caramel & Toffee

324,87 €*

net: 273,00 €

Prix TTC, frais de livraison en sus

Disponible, délai de livraison 4 - 8 jours ouvrables (en Allemagne)

Réf. produit : 2970

Informations sur le produit "Fût de rhum 190 l - République dominicaine"

Ce fût en bois de 190 litres a fait un voyage fascinant. Il a d'abord servi à faire vieillir du bourbon américain, connu pour ses arômes doux et épicés. Une fois le bourbon mis en bouteille, le fût est arrivé en République dominicaine, où il a été rempli de rhum à base de mélasse.

En vieillissant dans l'ancien fût de bourbon, le rhum a absorbé les notes de vanille et de caramel restantes du bourbon, ce qui lui a donné une profondeur et une complexité supplémentaires. Parallèlement, le rhum a développé ses propres arômes de fruits tropicaux et de sucre brun.

Le résultat est un rhum harmonieux qui combine les meilleures caractéristiques des deux mondes. Ce vieillissement particulier montre comment un stockage en fûts bien pensé peut enrichir le profil de goût d'un distillat et est un must pour les amateurs de spiritueux de qualité.

Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.

Dimensions env. :
Longueur de la douelle : 89 cm
Ø Bouge : 65 cm
Ø Tête : 56 cm

Télécharger le mode d'emploi

Par défaut, les fûts sont équipés d'une bonde en bois usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous Accessoires (type Standard - C16).

Propriétés de "Fût de rhum 190 l - République dominicaine"

Litre:	190 l
Pré-utilisation:	Rum

Fûts de Rum

Variantes disponibles

Rhum

Fruits tropicaux

Sucre brun

Fût de rhum 10 l - fraîchement vidé

Litre: 10 l

Fûts de rhum fraîchement vidés (occupation de 6 à 12 mois avec du rhum de la République dominicaine).Fûts neufs en chêne européen, légèrement toastés et étuvés avant d'être occupés, comme pour une occupation de vin blanc. Tous les fûts sont stockés à Bad Dürkheim dans notre grand entrepôt et sont garnis de rhum de haute qualité que nous achetons dans les Caraïbes.Jusqu'à 20 l inclus, y compris le support de fût.Goût : fruits tropicaux et sucre brunLa République dominicaine est réputée pour son rhum de haute qualité, qui développe une saveur unique grâce à l'utilisation de fûts en chêne spéciaux, souvent précédemment utilisés pour le bourbon ou le whisky, et aux conditions tropicales de vieillissement. Le rhum est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre, fermentée, distillée et vieillie en fûts, où une partie du rhum s'évapore (connu sous le nom de "part des anges"), rendant le rhum restant plus concentré. Le rhum est une partie importante de la culture dominicaine, apprécié tant pur que dans des cocktails.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Veuillez noter que la taille nominale des fûts en bois ne correspond pas toujours à la contenance nette, celle-ci peut être supérieure ou inférieure. Les écarts ne constituent pas un motif de réclamation.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Variantes de 220,15 €*

351,05 €*

net: 295,00 €