Fût de vin doux 220 l – Tokaji
571,20 €*
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- Description Authentiques Fûts de Vin Doux Tokaji pour Réutilisation - Vieillissement Noble pour Vos Créations Découvrez la magie des fû… Plus
- Données techniques Dimensions env. :Longueur des douves : 73 cmØ Ventre : 73 cmØ Tête : 65 cm
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Informations sur le produit "Fût de vin doux 220 l – Tokaji"
Authentiques Fûts de Vin Doux Tokaji pour Réutilisation - Vieillissement Noble pour Vos Créations
Découvrez la magie des fûts de vin Tokaji pour vos propres créations ! Fraîchement vidés et prêts pour de nouvelles aventures, ces fûts exclusifs de Hongrie offrent un profil aromatique unique pour les viticulteurs, brasseurs et distillateurs.
Caractéristiques du produit :
- Fûts de vin Tokaji authentiques de Hongrie
- Fraîchement vidés, idéaux pour le remplissage
- Parfaits pour le vieillissement du vin, de la bière et des spiritueux
- Profil aromatique intense pour des notes gustatives uniques
Arôme :
Au niveau sensoriel, nous percevons clairement des arômes de arômes de fruits frais, de pomme et de zeste d'agrumes, associés à des fruits secs. Ceux-ci assurent une très grande complexité.
Nous continuons à avoir dans les fûts des arômes comme le miel, le caramel mais aussi des notes florales et épicées.
En fin de bouche, de magnifiques nuances de chocolat.
Bois : Chêne français / hongrois
Type de fût: Szerednyei
Tokaji - Une légende viticole pour vos produits
La région viticole de Tokaji, dans le nord-est de la Hongrie, se caractérise par un terroir et un microclimat uniques, idéaux pour la production de vins liquoreux nobles. Les sols volcaniques confèrent aux vins une minéralité et une complexité particulières, tandis que le microclimat spécifique avec ses brouillards automnaux favorise le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea).
L'humidité des rivières environnantes, la Bodrog et la Tisza, contribue aux conditions optimales. Les principaux cépages Furmint, Hárslevelű (Feuille de Tilleul) et Muscat Jaune jouent un rôle crucial dans le goût caractéristique des vins de Tokaji. Le Furmint apporte du caractère, de la minéralité et une acidité subtile, le Hárslevelű contribue à l'arôme enivrant, et le Muscat Jaune ajoute des notes florales et fruitées.
Le processus de production est élaboré et riche en traditions. Les raisins sont cueillis à la main en plusieurs passages jusqu'en novembre, en séparant soigneusement les raisins botrytisés des raisins sains. L'utilisation de "Puttonyos" (seaux) pour déterminer le niveau de douceur et le long vieillissement dans des caves en tuf avec un microclimat spécial contribuent à l'unicité et à la qualité des vins de Tokaji.
Les fûts sont généralement équipés d'un bouchon usagé en bois ou en plastique. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander dans les accessoires (Type Standard – C16).
Fûts en bois pré-affectés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.
Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles
Dimensions env. :
Longueur des douves : 73 cm
Ø Ventre : 73 cm
Ø Tête : 65 cm
Litre: | 220 l |
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Pré-utilisation: | Tokaj, Vin doux |
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Vin doux