Fûts en barrique de chêne allemand ou français bien conservés et d'occasion. Les fûts sont nettoyés professionnellement à l'intérieur et à l'extérieur dans notre tonnellerie, rabotés et, la couche de bois libérée est chauffée sous un feu de chêne. Les barriques offrent une alternative aux barriques neuves pour votre distillat ou pour votre vin. Toast: Medium Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

STR Cask - Shave, Toast, Re-charred. Un fût qui offre une combinaison de chêne vierge frais et de fût de vin rouge de premier remplissage. Comme dans les fûts de chêne neufs, le whisky mûrit plus rapidement que dans les fûts usagés. Il bénéficie encore des notes fruitées de vin rouge du pré-vieillissement. Le Dr Jim Swan, chimiste et biologiste de formation et expert passionné de whisky, a mis au point ce procédé spécial. ShaveLa première étape consiste à "raser" le tonneau. Tout d'abord, le tonneau est ouvert et la couche intérieure, fortement saturée de vin rouge, est raclée. Cela donne au fût une combinaison d'arômes légers de vin rouge et de chêne frais (Virgin Oak).ToastL'intérieur exposé du fût est à nouveau grillé en brûlant des copeaux de chêne provenant de vieux fûts de whisky. Le sucre et la vanilline du chêne se caramélisent et les notes épicées et sucrées correspondantes sont mises en avant. Re-charrEnfin, les fûts sont brûlés une fois de plus pour libérer le plus d'arômes possible et, en même temps, pour éliminer les porteurs d'arômes indésirables tels que les tanins acides et les composés chimiques comme la lignine, la cellulose ou l'hémicellulose.  Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Découvrez notre fût de vin rouge de 225 litres fraîchement vidé, précédemment utilisé pour le Bordeaux de qualité du millésime 2020. Ce fût ne se contente pas de porter l'élégance distinctive du vin de Bordeaux, mais offre également la possibilité de faire vieillir votre propre vin dans un récipient de la plus haute qualité. La structure unique du bois et les notes subtiles de vin font de ce fût un incontournable tant pour les amateurs de vin que pour les producteurs. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois pré-utilisés: les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie. Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts de vin rouge fraîchement vidés en provenance d'Italie. Essence : Chêne français Pré-affectation : Primitivo di Manduria Le primitivo di Manduria : un plaisir fruité pour le palaisLes épices et les fruits font du Primitivo di Manduria une expérience gustative unique. Les vins de cette région sont inhabituellement denses et d'un rouge profond.Goût : de sec à doux, corsé, velouté.Le domaine viticole Antica Masseria JorcheDes vins qui englobent toute l'histoire viticole des Pouilles, combinée à une recherche et une innovation continues.L'histoire du domaine Jorche commence dès le début du 20e siècle avec la famille Gianfreda et son « palamientu », la plus ancienne forme de cave organisée. De génération en génération, les méthodes et secrets traditionnels de vinification ont toujours été soigneusement combinés avec des connaissances techniques avancées, de la créativité et de l'enthousiasme, dans le but de produire constamment des vins de qualité.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez une nouvelle bonde en silicone, vous pouvez la commander dans les accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie. Toutes les images sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts de vin rouge fraîchement vidés en provenance d'Italie.Bois : Chêne américainPré-affectation : Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCGLes vins :Primitivo di Manduria DOCL'un des vins rouges les plus connus d'Italie!Le Primitivo di Manduria est - comme son nom l'indique - un vin rouge issu du cépage Primitivo, cultivé à Manduria, une région du sud de l'Italie, dans les Pouilles. Pour pouvoir s'appeler « Primitivo di Manduria », le vin doit contenir au moins 85% de cépage primitivo. Les vins sont connus pour leur rouge intense, leur complexité passionnante et leur superbe velouté. Le Primitivo di Manduria a obtenu son statut de DOC en 1974. On trouve également le Primitivo di Manduria sous forme de vin doux, avec l'ajout du nom « Dolce Naturale ».Goût Dolce Naturale DOCG : doux, corsé, veloutéLe domaine viticole Antica Masseria JorcheDes vins qui englobent toute l'histoire viticole des Pouilles, combinée à une recherche et une innovation continues.L'histoire du domaine Jorche commence dès le début du 20e siècle avec la famille Gianfreda et son « palamientu », la plus ancienne forme de cave organisée.De génération en génération, les méthodes et secrets traditionnels de vinification ont toujours été soigneusement combinés avec des connaissances techniques avancées, de la créativité et de l'enthousiasme, dans le but de produire constamment des vins de qualité.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez une nouvelle bonde en silicone, vous pouvez la commander dans les accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie. Toutes les images sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts de Château Traditional fraîchement vidés, provenant de l'un des châteaux les plus prestigieux de Bordeaux - Château Leoville las Cases, dont les vins sont classés « Deuxième » Grand Cru. Construction : Château Traditionnel Bordeaux 225 l, avec cercles en osierMillésime : 2019 / 2020 Premier usage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot Bois : Chêne français Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez une nouvelle bonde en silicone, vous pouvez la commander dans les accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie. Toutes les images sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts de vin rouge fraîchement vidés de France du Château Lynch-Moussas. Château Lynch-Moussas, un château exceptionnel avec une histoire familiale de plus de 100 ans. Les vignobles du Château Lynch-Moussas s'étendent sur un domaine de 62 hectares dans les appellations Pauillac et Haut-Médoc. Ils sont plantés à 75 % de cabernet sauvignon et à 25 % de merlot. Les vignes, qui poussent sur des sables argileux avec des cailloux, sont traitées avec le plus grand soin et expriment la richesse de leur terroir.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.  

Chêne américainMillésime 2021Origine RiojaDescription aromatique : épicé et une touche de vanille avec des arômes de torréfaction. Touche de noix et d'épices ainsi que de cuir et de tabac.Fûts techniquement et visuellement très bons, équipés d'une bonde en silicone.Les fûts sont légèrement conservés lors de la livraison, informez-nous si les fûts doivent être utilisés pour le stockage de distillats.doivent être utilisés !Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Barriques fraîchement vidées millésime 2019/2020Chêne français - Chêne américain, divers fabricantsRemplie de Bachus et de Scheurebe, très aromatique, fraîchement vidée et en très bon état. Origine Palatinat / Allemagne.Intérieur propre et professionnellement nettoyé, légèrement conservé.Les fûts sont vidés à la demande - ce sont des fûts très frais. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fût de vin doux de 30 l - 100 l récemment vidé et non soufré ayant contenu du vin blanc. Provenance : Allemagne Vigne : Bacchus / Scheurebe Vinification avec 30 g de sucres résiduels Veuillez faire attention! Les nombres de litres indigués sont nominales. Pendant la verification differences sont possible! Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone. Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fût de vin rouge fraîchement vidé et poncé de 600 l en provenance de France : assemblage préalable de Merlot Cabernet, millésime 2010-2017Ce fût, empreint d'histoire et de caractère, promet une expérience riche pour les amateurs de vin et est prêt à être ravivé par des vignerons, distillateurs et brasseurs talentueux afin de s'approprier les arômes et les saveurs du pré-fermenté.Ce cépage, marqué par les conditions climatiques uniques de la région, se révèle avec une richesse d'arômes et un caractère équilibré. Tonnellerie: Stockinger, AutricheLes fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous Accessoires (type Standard - C16 ou C20).Fûts en bois pré-remplis : des entailles dans le bois, des fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, une ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par les caractéristiques de construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts Amarone de 225 l récemment vidés d'Italie. Amarone est un vin rouge spécial d'Italie qui est préparé par un procédé unique.Le vin porte son nom grâce à la pointe de fine amertume. Le mot « amaro » signifie « amer » en italien. Fabricant des fûts : différents fabricants Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone. Culture : Le vin est cultivé au nord-ouest de Vérone – entre le Lac de Garde et Vérone – dans la région viticole Valpolicella avec ces cinq secteurs de viticole. Depuis 1968 les vins Amarone della Valpolicella obtiennent le degré de qualité le plus élevé d’Italie DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Amarone comprend toujours les cépages suivants :- Corvina- Rondinella Fabrication :Selon la méthode Appassimento ou Recioto, le raisin est séché pendant 2 – 4 mois dans des espace de stockage bien aérées (le raisin perd presque la moite de son poids). Grace à ce procès, il reste beaucoup de sucre et d’autres ingrédients ce qui rend le vin encore plus concentré. La fermentation s’arrête très tôt et le vin sucré Amarone contient jusque 15 % vol. alc. Si le moût a encore plus de temps, les levures résistantes à l’alcool transforment le reste de sucre en alcool et un Amarone sec avec 16-17% vol. alc. se produit. Ce procès porte le nom « Miracolo dell’Arome ». Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.