Fûts de Whisky 125 l – Highland Single Malt

Fûts de 225 l à 228 l fraîchement vidés et provenant de la réserve de whisky danoise.Les fûts étaient d'abord remplis de muscat, de bourbon ou de porto, puis de whisky danois de qualité supérieure.Le whisky vieilli dans ces tonneaux a été produit de manière traditionnelle - littéralement à la main. L'idée de produire du whisky danois est née lors d'une dégustation de bière ou de whisky décontractée, lorsque les fondateurs se sont demandé pourquoi il n'y avait pas de distillerie de whisky malgré les matières premières de haute qualité du pays. Initialement commencée comme un passe-temps, l'idée a ensuite évolué vers un modèle économique. La distillerie a été déplacée d'une ancienne boucherie vers une ferme convertie à proximité, et au cours des 10 dernières années, elle est devenue une distillerie renommée avec un volume significatif de whisky produit.Toutes les matières premières du whisky proviennent du Danemark, y compris l'excellent eau danoise et la tourbe utilisée pour le fumage, provenant d'un musée en plein air.Avec ces tonneaux, vous bénéficiez d'une qualité et d'un goût reconnus internationalement.Par défaut, les fûts sont équipés d'un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez une nouvelle bonde en silicone, vous pouvez la commander dans les accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles. 

La distillerie Ardmore est située dans les hautes terres écossaises et entretient traditionnellement des liens profonds avec celles-ci et leur population. Dans cette relation, le whisky Ardmore représente la composante naturelle. La distillerie a certes changé de nom à plusieurs reprises, mais elle existe en tant que telle depuis l'année de sa fondation en 1898 et ses bâtiments sont inscrits sur la liste des monuments historiques écossais.  Le whisky de la distillerie Ardmore se caractérise par des arômes particulièrement doux et agréables. L'arôme au nez suffit déjà à convaincre : Des notes de bruyère, de miel doux accompagnées d'une légère fumée constituent un mélange très particulier dans lequel on reconnaît également de la cannelle et du toffee. En bouche, le whisky moins tourbé convainc par ses arômes de vanille crémeuse, d'épices et justement de miel doux, associés à de légers arômes de fumée. La complexité du whisky Ardmore est particulièrement visible dans la finale, qui est douce, particulièrement longue et pourtant pleine d'épices.  L'occupation des fûts pendant des années fait passer toute la force des arômes dans les douves de ces mêmes fûts. La symbiose de la maturation ne permet pas seulement au whisky de mûrir, mais assure également une expérience de réutilisation formidable des fûts utilisés à cet effet. Comme le whisky n'est que très peu tourbé, cela ouvre la porte à un large éventail de possibilités de réutilisation de ces fûts. La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.